On palju inimesi, kes ei suuda enda päeva alustada, ilma et nad esimese asjana kohvi ei jooks.
Kohvi joomine ei pruugigi alati halb harjumus olla, vastupidi – teadlased on tõestanud, et kohv võib olla kasulik. Lisaks sellele, et kohv annab energiat, on teada, et kohv ennetab teise tüübi diabeeti, maksahaiguseid, Alzheimeri tõbe ja nahavähki. Aga lisaks tervisele on kohvi puhul ka muid huvitavaid fakte.
Huvitavad faktid kohvi kohta
1.Maailmas teisel kohal
Kohviga kaubeldakse maailmas nii palju, et kohv platseerub toorainete müügi poolest teisele kohale. Toornafta on esimesel kohal. Kohv on enim armastatud jook peale vett. Selle väärtus on ülemaailmselt umbes 100 miljardit dollarit.
2. Kohvi avastas kitse karjus
Legend räägib, et kohvi avastas Etioopias 1500 aastatel kitse karjus. Karjus nägi enda kitsesid kohvimarjasid söömas. Hiljem, kui ta kitsede käitumist jälgis, märkas ta, et kitsed olid üli energilised ja nad ei maganud öösel. Karjus jagas enda avastust kohalike munkadega. Hiljem, kui nad tegid ubadest joogi, avatasid nad, et kohv aitab neil öö läbi palvetada. Mungad levitasid sõna ka teiste munkade seas ja lõpuks sai kohv tuntuks üle maailma.
3.Lisa kohvile koor, et hoida kohvi soojana
Kohv püsib 20% kauem soojana, kui lisad kohvile koore.
4.Itaalia “expresso”
Sõna espresso tuleb Itaaliast ja tähendab “expressed” ehk “välja surutud”. Espressot valmistatakse viisil, kus jahvatatud kohv surutakse kõrge rõhu all kuuma veega läbi.
5.Beethowen armastas kohvi
Beethowen oli nii suur kohvi armastaja, et ta luges enne kohvi valmistamist, et tal oleks ühe tassi kohvi valmistamiseks täpselt 60 kohviuba.
6.Maailma kõige kallim kohv valmib läbi looma seedesüsteemi
“Kopi Luwak” on maailma kõige kallim kohv. Kohv on pärit Indoneesiast ja oad läbivad meile nirki meenutavate tsiibetkaslaste seedesüsteemi. Tsiibeti seedesüsteemist läbi käinud kohviuba on kalllim, sest seedeensüümid muudavad kohviubades leiduva proteiini struktuuri ja nendest ubadest valmistatud kohv on vähem happeline ning maitse poolest mahe. Kilo hind algab alates 300 eurost.
7.Kohv on eurooplaste lemmikjook
International Coffee Organisation andmeil impordib kohvi kõige enam Euroopa. Peamine eksportija on Brasiilia.
